Moje současné stravování

Moje aktuální stravování není žádný pevný stravovací režim nebo dieta. Momentálně jsem ve fázi, kdy zkouším co je udržitelné a co bude fungovat, abych to mohla aplikovat dlouhodobě. Je to takový pokus, omyl. Nikdo nemá to dokonalé eso v rukávu, které by platilo a fungovalo na všechny bez rozdílu. Samozřejmě, jsou určité principy a zásady, které se doporučují dodržovat a většinou fungují. Někomu může vyhovat nízkosacharidová dieta, jiný při ní  může mít problémy . Jednomu může vyhovovat počítání kalorií, pro druhého je to ztráta času . Někomu vyhovují tři jídla denně, jinému šest. A takhle bych mohla pokračovat dál a dál. Proto nikomu nechci radit, jak by se měl stravovat, jen píšu, jak to momentálně dělám já.

 

Popravdě jsem strávila hodně času studováním nejrůznějších stravovacích stylů, porovnáváním a přemýšlením o tom, co by mi mohlo nejvíc vyhovovat. Na začátku léta jsem si chvíli počítala kalorie a musím říct, že určitý efekt to mělo. Pak mě to přestalo bavit a jela jsem dál, tak nějak jak jsem byla zvyklá. Nebyl problém. Teď jsem se rozhodla se k tomu na čas vrátit. Jednak mám pocit, že jsem trošku ztratila přehled o tom, kolik toho vlastně sním ( a mám pocit, že poslední dobou je toho asi víc, než je zdrávo) a za druhé si myslím, že není od věci mít alespoň základní přehled o tom, kolik mají potraviny, které nejčastěji jím kalorií. Rozhodla jsem se, že to zkusím tak měsíc ( jo Niky, nemohla jsi si opravdu vybrat lepší období než od půlky prosince do půlky ledna) a pak se uvidí.
Docela se mi líbí kalorické tabulky, takže zkusím šteští tam. Mají docela hezky a přehledně zpracovanou aplikaci pro chytré telefony a to mi usnadní zapisovaní mimo domov.

Velice se mi líbí myšlenka clean eating a několik měsíců se podle ní řídím. A budu v tom pokračovat i nadále. Věřím, že jíst jídlo v přirozené podobě je to nejlepší, co může být. Naše babičky a generace před námi nepotřebovaly přidávat do potravin konzervanty a barviva a bůh ví co všechno a nejedly jídlo, co se jen jako jídlo tváří. Osobně netrvám na bio kvalitě u většiny potravin, občas si je sice ráda koupím, ale nestavím na nich svůj jídelníček ( přece jen finančně je to zase trochu někde jinde). Naštěstí ráda vařím a připravuji různé zdravé recepty a kombinace, takže mi nedělá problém si jídlo i připravit do krabiček do práce a nejsem odkázaná na různé bufety a hospody.

Co se týče rozložení jídla během dne, mám to rozdělené do 4 porcí - snídaně, oběd, svačina a večeře. Dopolední svačinu jsem se rozhodla vynechat, protože napasovat 5 jídel na dvousměnný provoz by bylo problematické, a dopoledne by mi to časově nevycházelo. Popravdě líbí se mi teorie Jillian Michaels, která ve své knize Vyhrajte boj o štíhlé tělo doporučuje právě 4 porce jídla během dne a odůvodňuje to tím, že pokud jíme 5 a 6 porcí denně, pořád nutíme tělo vytvářet insulín. Podle ní se jeho neustálým uvolňováním podporuje ukládání tuků, protože se tělo snaží spálit a využít neustálý přísun cukru do krevního oběhu v důsledku nepřetržitého jezení.

Co mám ale za problém, se kterým neúspěšně zatím bojuji je záchvatovité přejídání. V mém případě se tak děje v noci. Kdo se s tím už setkal nebo tím trpí, určitě  ví, jak to dokáže znepříjemnit život. Je to velice náročné na psychiku. Celý den jíte zdravě, cvičíte, máte radost a pak v noci doslava za pár minut zničíte veškerou svou denní snahu. Pak následují výčitky, nedůvěra v sebe a vztek. Určitě se na tohle téma později rozepíšu víc, ale pro zatím jsem chtěla napsat jen nástin toho, co mě osobně brzí a s čím mám problém. A je to problém, který mě velmi trápí, a chtěla bych ho co nejdřív vyřešit.


Proto počínaje zítřkem bych si chtěla začít vést tady jídelníček do kterého budu každý den zapisovat všechno, co sním a pokud bude následovat v noci jeden z mých nočních výletů, pak si zapíšu i to. Doufám, že to bude mít ten psychologický efekt, jaký potřebuju a třeba bude i můj jídelníček někoho inspirovat. Hlavně pokud se někdo potýká se stejným problémem, budu ráda, když se někdo podělí o nějaké tipy, jak to zvládnout.

Hezký večer